Kinderschokolade-Kuchen

Viele hatten sich etwas mit Kinderschokolade gewünscht – bzw. eher mit der Geschmacksrichtung Kinderschokolade. Aber wisst ihr, dass das gar nicht mal soo easy ist? 😀 Immerhin macht eine Süßigkeit, z. B. die beliebten Schokoriegel, eben nicht nur der Geschmack aus, sondern auch die Cremigkeit, das Mundgefühl. Aber dennoch habe ich mich ans Experiment „Kinderschokolade-Kuchen“ ohne Kinderschokolade – aber mit Kuchen 😉 – gewagt. Ich hoffe, euch schmeckt das Ergebnis genau, wie mir!

Zitronen-Bohnenkuchen mit Xuckerguss

Falls dir keine Gründe einfallen, warum du mit Bohnen backen solltest, dann findest du hier neben den Gründen noch mein „Grundrezept“, damit Bohnenkuchen nie langweilig werden muss.

Heute stelle ich euch aber einen neuen Klassiker vor: Zitronenkuchen. Der wird mit Bohnen nämlich besonders schön saftig und eben ganz genau so, wie man ihn aus Kindertagen kennt. 

Bohnenkuchen – Grundrezept

Viele von euch wissen es sicherlich schon, aber einige sicherlich auch nicht: Mit Bohnen lassen sich wunderbare Kuchen zaubern, die besonders saftig werden und wirklich nicht mehr im geringsten an den Geschmack von Bohnen erinnern.

Warum solltest du also mit Bohnen backen? Ganz einfach: Die Kuchen sind kalorienarm – dadurch eignen sie sich also wunderbar für eine Diät oder ähnliches und sind zugleich sehr gesund, denn Bohnen liefern nicht nur wertvolles Protein, sondern viele Antioxidantien, Vitamine und Mineralstoffe.

Deshalb zeige ich heute ein wirklich sehr einfaches, schnelles und gelingsicheres Rezept für einen Bohnenkuchen, der nie langweilig werden muss! 

veganer Schokoladenkuchen

Ja, ihr habt richtig gelesen: heute habe ich ein veganes Rezept für Schokoladenkuchen für euch.

Wer von euch schon einmal mit Bohnen gebacken hat, der weiß die Konsistenz sicherlich zu schätzen! Ich liebe Bohnen als Mehlersatz, aber das habe ich ja schon oft kundgetan. 

Bitte, gebt den Bohnen eine Chance! 😀 Wenn ihr nicht sofort die vegane Variante testen mögt, dann schaut mal hier oder hier vorbei. Weitere Rezepte mit Bohnen findet ihr aber auch auf meinem Instagram Account. 

gesunde Lebkuchen-Stücke

Ja, warum Lebkuchen nicht einfach mal als „Kuchen“ machen? Super lecker & die Konsistenz ist einfach on pooooooint — Geheimzutat?

Beanie Marble Cake

Ich liebe Bohnen als Mehlersatz!
Wieso? 1 Stück hat super Nährwerte (insg. 8 Stücke): 75kcal | 1,9g Fett | 7g KH (1g Zucker) | 7g Protein ✔️ und zudem wird der Kuchen enorm cremig und saftig 😍 

Blondie meets Brownie – Bohnenkuchen ohne gleichen

Ich konnte mich nicht entscheiden, ob ich lieber Vanille oder Schokolade wollte, deshalb.. Gibt’s einfach beides!

Der Kuchen ist übrigens wirklich richtig fix gezaubert, ihr braucht nur wenige Zutaten und die Nährwerte sind klasse – wir haben bei 8 Stücken: 75kcal | 1,9g Fett | 7g KH (1g Zucker) | 7g Protein –zudem ist der Kuchen einfach abgöttisch cremig 

Almondbutter Beanie Pie

Ich glaube, meine Erdnussbutter-Bohnen Schnitten sind einfach wirklich sehr beliebt – zumindest werden sie oft nachgemacht.

deshalb gibt’s das passende Pendant dazu: Mandelbutter-Bohnen Schnitten – wer also auf Mandeln und Nussbutter steht, der sollte den Kuchen unbedingt ausprobieren.

Bohnen schmeckt man NICHT! ✔️ leicht gemacht ✔️ ohne Mehl ✔️ voller Nährstoffe ✔️ perfekter Snack.

Erdnussbutter-Schnitten mit Schoko-Topping

Mhhhmm.. Ihr wisst doch, wie sehr ich Erdnussbutter liebe, oder? Es geht einfach nichts über eine gefrorene Banane mit ordentlich Erdnussbutter drauf!

Erdnussbutter geht einfach immer, sie ist quasi ein Lebensretter, Seelentröster und auch noch unnormal lecker in einem! 

Schokoladen Kuchen aus Bohnen